Die Bäckerei Koscielsky mit Stammsitz in Treffurt ist ein reines Familienunternehmen, das Wert auf die Bewahrung der Tradition des Handwerks legt.

Mit hochwertigen ausgesuchten Mehlen aus der Region, hauseigenem Natursauerteig und von Hand aufgearbeiteten Teigen ganz ohne Konservierungsstoffe!

Das Sortiment umfasst täglich bis zu 15 verschiedene Sorten Brot und eine große Auswahl an Brötchen, die frisch in den Filialen im Steinbackofen gebacken werden.

Daneben werden verschiedene Kuchen und Gebäckspezialitäten angeboten, unter anderem der traditionelle Thüringer Blechkuchen mit Schmanddecke und unterschiedlichen Obst-Belägen oder Mohn- bzw. Quarkfüllung.